Pozzuoli – Le fonti storiche raccontano che gli antichi romani fossero soliti, durante i giorni di festa, banchettare tutti insieme intorno ai luoghi sacri della città. Se in una città vicini al mare, la portata preferita di queste enormi cene erano le cozze, gustate in ogni modo possibile. Il 31 luglio 2017, la Pro Loco di Pozzuoli vuole far rivivere quest’antica forma di festeggiamento con la “Festa della Cozza”.
Intorno al “Macellum”, l’antico tempio romano nel centro della città, i partecipanti potranno sedersi ad un tavolino, sorseggiare un buon bicchiere di vino e gustare i piatti a base dell’amato mitilo preparati dai più grandi ristoratori locali. Le portate proposte ed i cuochi interessati sono i seguenti:
- – Antimo e Diletta− Spaghetti con le cozze
- – Il Capitello− Impepata di cozze
- – Bianco Baccalà− Mezze maniche con cozze e baccalà
- – Il Tempio− Pasta con fagioli e cozze
- – Macellum− Pasta patate e cozze
- – Skizzi di Mare− Risotto alle cozze
- – Scapricciatiello- Gnocchi con cozze e melanzane
Il ticket di partecipazione di 5 euro garantirà un piatto a scelta tra quelli proposti in locandina, cucinati in maniera gratuita da uno dei ristoratori, un bicchiere di vino e la possibilità di sedersi ad uno dei tavolini, ascoltando buona musica. I tickets di partecipazione saranno in vendita fino ad esaurimento degli stessi.
Per informazioni e prevendita, ci si può rivolgere alla Pro Loco Pozzuoli 0813032275 o seguire l’evento su Facebook.
