Percorsi e sapori, trekking sulle strade del Provolone del Monaco: le info

Provolone del monaco

Trekking sulle strade del Provolone del Monaco Dop. Un appuntamento che tutti i golosi non possono lasciarsi sfuggire. Si conclude la stagione estiva di Note in Cammino con un evento all’insegna del trekking nelle zone del Provolone del Monaco Dop. Domenica 16 settembre è in programma un evento che vede gli appassionati delle passeggiate all’aria aperta cimentarsi in un percorso che va da Santa Maria del Castello fino a Monte Comune.

Queste le parole del direttore del Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop, Vincenzo Peretti: “Occasioni come questa servono ai partecipanti per fare conoscere da vicino le zone che danno origine ad un prodotto. Percorrere le stesse strade degli allevatori e dei casari e respirare i profumi che poi finiscono nel latte e nei formaggi. Natura, turismo e biodiversità a braccetto per tramandare gusto e tradizioni”.

Il percorso prevede una escursione da Santa Maria del castello, antichissimo borgo di Vico Equense, che segna oggi il confine tra la provincia di Napoli e quella di Salerno così come un tempo lo segnava tra i Ducati di Amalfi e Sorrento, raggiungeremo la cima del Monte Comune: 850 metri di altezza abbelliti da una rigogliosa macchia mediterranea. La partenza è prevista per le 15.30. L’escursione dovrebbe durare all’incirca 2 ore.

Il gruppo attraverserà zone a bosco di castagno camminando a strapiombo sulla costa di Positano. Nel tratto finale c’è una full nella natura, con passaggi su roccia e attraversando macchia mediterranea e bosco. Il tutto con l’ausilio della guida dell’Aigae.

L’arrivo è previsto intorno alle 17.30. Sulla sommità del Monte Comune i partecipanti saranno accolti dal Trio Tarantae che eseguiranno il “Canto Migranti” oltre che da una degustazione di tarallucci, vino ed ovviamente dal formaggio principe della penisola sorrentina e dei Monti Lattari: il Provolone del Monaco Dop.

Anche il presidente del Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop, Giosuè De Simone ha voluto esprimere il suo pensiero: “Ogni momento di festa deve essere colto al volo non solo per passare tempo in famiglia in luoghi incantevoli, ma anche per assaggiare le gustose tipicità del nostro territorio”.

Riepilogativo Evento:

DOVE: Santa Maria del castello (Na)

QUANDO: Domenica 16 settembre 2018, partenza alle 15:30 da Santa Maria del castello

INFO E PRENOTAZIONI: noteincammino@gmail.com | 3313102009

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