A Carrara si è tenuta la competizione nazionale“Migliori dolci di Italia” e per la categoria “miglior colomba d’Italia” sono 4 i pasticcieri che hanno trionfato: Antonio Pasquale Musto, Bruno Androletti e i campani Francesco Lastra e Pasquale Pesce.
I giudici della Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) hanno premiato ex aequo i pasticcieri e la loro creatività unita alla tradizione e alla scelta degli ingredienti.
A differenza di quanto scritto in precedenza, per la Campania anche Pasquale Pesce ha vinto nella categoria. Il pasticciere di Avella, già noto per la sua cassata avellana, è anche uno dei finalisti di Divina Colomba, rappresenterà l’Irpinia nel nuovo contest organizzato da Goloasi.it che si terrà l’11 marzo a Bari.
