Pizza napoletana da record: sarà realizzata su una mongolfiera a 300 metri d’altezza

Napoli – Un nuovo record del mondo in vista per la pizza napoletana. La pietanza più celebre del mondo sarà infatti cucinata su una mongolfiera a 300 metri di altezza, a Frigento, in provincia di Avellino.

L’evento si svolgerà il prossimo 6 novembre a partire dalle ore 7:00. Un’impresa di cui saranno protagonisti i maestri pizzaioli Luciano Sorbillo e Maurizio Stanco. La mongolfiera monterà a bordo un forno e sarà pilotata da Rino Salomone.

Sorbillo e Stanco dovranno preparare la pizza nel pieno rispetto della tradizione napoletana, eseguendo in quota stesura, farcitura e cottura. Saranno utilizzati soltanto prodotti campani, a partire dal grano. Telecamere e droni monitoreranno tutto e testimonieranno il corretto svolgimento della prova.

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