L’accusa è quella di frode agroalimentare nel settore lattiero caseario, in questo caso specifico riguardante la produzione di mozzarelle Dop.
Adulterazione del latte, commercializzazione di prodotti alimentari potenzialmente nocivi per la salute e contraffazione del marchio Dop: questi i reati contestati ai soggetti raggiunti da custodia cautelare.