Grande successo per l’evento “80 Voglia di pizza” per festeggiare gli 80 anni della storica pizzeria Di Matteo in via dei Tribunali a Napoli. All’evento hanno preso parte oltre ai tanti clienti affezionati e nuovi arrivati in città proprio per festeggiare questo importante traguardo della storica pizzeria, anche giornalisti e food blogger. Immancabile la presenza del sindaco di Napoli Luigi De Magistris che ha voluto personalmente fare gli auguri al padrone di casa.
L’evento, promosso dall’Associazione Terronian e dal marchio Eccellenze del Sud rappresentati dell’artista partenopea Shara (Sarah Ancarola) che insieme a Salvatore Di Matteo hanno voluto porre l’accento sulle questioni sociali e solidali.
Infatti parte del ricavato dell’evento verrà devoluto alla Protezione Civile rappresentata per supportare le popolazioni colpite dal sisma nel centro Italia. Moderatrice della serata è stata la giornalista enogastronomica Luciana Squadrilli.
Il menù prosegue con una pizza al forno “Le 4 stagioni napoletane” un insieme di ben 4 storiche pizze in una, in abbinamento un ottimo vino Aglianico di Vigna Villae, e una birra Nastro Azzurro. A chiudere il menù una degustazione di norcinerie, con un vino Taurasi di Vigna Villae, e ad un’ottima birra St. Stefanus. Gran finale di menù la graffa della tradizione di Matteo con un prosecco Villa Sandi.
Come sempre Salvatore Di Matteo non delude le aspettative, il suo puntare costantemente l’accento sull’importanza dell’utilizzo di prodotti di qualità per la realizzazione di un buon piatto e, in questo caso, di un’ottima pizza, è stato fondamentale. Ottimi i piatti proposti, una sinfonia di sapori nostrani miscelati sapientemente con esperienza e passione.