Caserta, nasce Bubala, la prima birra al mondo con latte di bufala! Ecco dove assaggiarla

Se siete amanti della mozzarella di bufala e della birra, a Caserta è nato un connubio che fa proprio al caso vostro: la Bubala. L’azienda casertana Wite Tree Brewing, infatti, è riuscita a realizzare la prima birra al mondo con siero di latte, nata dalla fusione tra la mozzarella Dop campana e la migliore tradizione birricola.

L’innovativa birra nasce nell’ambito di un progetto, “Agrimemorie da spillare”, che ha lo scopo di creare prodotti che valorizzino e rappresentino la nostra terra.

Bubala è una birra ad alta fermentazione di colore scuro, con fragranza del luppolo e retrogusto al latte. Certamente unica nel suo genere.

La presentazione (che prevederà anche una degustazione) si terrà alla Reggia di Caserta, Regie Cavallerizze, via Gasparri n.1, sede del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop il 12 giugno 2017 alle 11:00.

Ingresso gratuito.

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