Gambero Rosso Gelateria d’Italia 2017: ecco le migliori campane


E’ stata presentata la nuova guida Gambero Rosso Gelateria d’Italia 2017 presso la Sigep (il Salone Internazionale della Gelateria e Pasticceria) di Rimini. Nell’elenco, che suggerisce (spiegandone le motivazioni) le migliori gelaterie del nostro Paese, sono presenti anche molti maestri gelatieri della Campania.

Premiate, dicevamo, molte gelaterie della nostra terra, che hanno ricevuto 1 o 2 coni. Tra queste, Angelo Napoli e Kriò Gelatocaffè di Salerno, Crivella di Sapri, Citrus di Battipaglia, Il Museo di Paestum e la gelateria dell’antica Pasticceria Pansa di Amalfi. Il riconoscimento più importante, quello dei 3 coni, è stato assegnato alla gelateria Di Matteo a Torchiara, gestita da Raffaele del Verme e alla Cremeria Gabriele, a Vico Equense.

Le migliori 300 sono state scelte tra le 37.000 presenti sul territorio nazionale. La guida del Gambero Rosso Gelateria d’Italia è alla sua prima edizione, ma è molto probabile che possa raggiungere le altre classiche del Gambero.

Ecco l’elenco delle 36 gelaterie a cui sono stati assegnati i Tre Coni:

1 Canelin – Acqui Terme [AL] 2 Alberto Marchetti – Torino
3 Mara dei Boschi – Torino
4 Ottimo! Buono non basta – Torino
5 Soban – Valenza [AL] 6 Cremeria Spinola – Chiavari [GE] 7 Profumo – Genova
8 La Pasqualina – Almenno San Bartolomeo [BG] 9 Paganelli – Milano
10 Pavé – Gelati & granite – Milano
11 Chantilly – Moglia [MN] 12 L’ Albero dei gelati – Monza
13 Golosi di natura – Gazzo [PD] 14 Zeno Gelato e Cioccolato – Verona
15 Scian l’insolito gelato – Cordenons [PN] 16 Fiordilatte – Udine
17 Cremeria Santo Stefano – Bologna
18 Cremeria Scirocco – Bologna
19 Stefino – Bologna
20 Bloom – Modena
21 Ciacco – Parma
22 Cremeria Capolinea – Reggio Emilia
23 Sanelli – Salsommaggiore Terme [PR] 24 Carapina Gelateria – Firenze
25 Della Passera– Firenze
26 Chiccheria – Grosseto
27 De’ Coltelli – Pisa
28 Dondoli – San Gimignano [SI] 29 Gelateria Cioccolateria Paolo Brunelli – Senigallia [AN] 30 Gretel Factory – Formia [LT] 31 Gelateria dei Gracchi – Roma
32 Otaleg! – Roma
33 Di Matteo – Torchiara [SA]
34 Cremeria Gabriele – Vico Equense (NA)
35 Emilio – Maratea [PZ] 36 Bar Centrale Gelateria Pizzeria – Marrubiu [OR]

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