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Sagra del Fagiolo: la festa del fagiolo con frutti di mare, salsicce e funghi

Torna, per la sua 35esima edizione, la Sagra del fagiolo a Controne, in provincia di Salerno. Il 25 e 26 novembre 2017 sarà possibile degustare il fagiolo in ogni sua sfaccettatura: piatti tradizionali come le lagane e i fagioli, le scarole con i fagioli, pasta e fagioli in bianco, pasta con frutti di mare e fagioli, salsiccia e fagioli, funghi, tutto cucinato e condito con olio extra vergine di oliva di altissima qualità.

Inoltre, tutto sarà accompagnato dal vino degli Alburni e da piacevole musica.

La sagra del fagiolo di Controne nasce per celebrare la raccolta del fagiolo, che si semina tra la prima e la seconda decade di luglio, e che in questa fase si presenta come un fagiolo piccolo dai semi bianchi, di forma un po’ ovoidale.

Orari: il 25 novembre dalle 17:00; il 26 novembre dalle 12:00.

Maggiori info sulla pagina ufficiale della Sagra del Fagiolo di Controne.

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