Ritorna BaccalàRe l’evento dedicato a chi ama il baccalà. La grande manifestazione dello Street Food si terrà dal 27 maggio al 5 giugno 2022 sul lungomare di Napoli per la sua quinta edizione.
BaccalàRe, dal 27 maggio al 5 giugno 2022
Ben dieci giorni dedicati al baccalà in tutte le sue versioni e alla buona cucina. BaccalàRe, torna dopo il successo delle edizioni precedenti, (l’ultima edizione del 2019 raggiunse i 200.000 visitatori), con la sua quinta edizione.
A breve verrà pubblicato il programma nel dettaglio dell’evento dove ci sarà sia alta cucina che ricette tradizionali.
Il baccalà è un alimento ricco di proteine ad elevato valore nutrizionale, con pochissime calorie, e per questo inserito a pieno titolo nella dieta mediterranea. Torna di nuovo ad essere protagonista lasciandosi riscoprire da chi ne aveva dimenticato il particolare sapore e conquistando sempre di più la foltissima schiera di aficionados che del merluzzo conservato sotto sale e poi essiccato proprio non sanno farne a meno.
Info utili
Quando: dal 27 maggio al 5 giugno 2022
Dove: Lungomare di Napoli
