preparazione

Burrata

Infinite specialità, sia dolci che salate, caratterizzano e rendono unico il patrimonio gastronomico del Sud Italia: dalla pizza, al babà, ...

La pizza, simbolo per eccellenza della Napoli culinaria, dai colori vivaci che ricordano quelli del tricolore italiano, è uno dei piatti ...
casatiello napoletano

La preparazione del casatiello è un po’ lunga e lenta, quanto basta per dedicarsi, quella buona volta all’anno, ad una ...
tortano

Il tortano, che a contrario del casatiello, viene consumato tutto l’anno, e non solo in periodo pasquale, viene preparato similmente ...
crocché

Uno tra i capricci alimentari più prelibati della nostra terra è senza alcuna remora il crocché. I suoi ingredienti sono, ...
ricetta delle castagnole

Ecco a voi la ricetta delle castagnole, dolce tipico del periodo di Carnevale: Ingredienti 2 uova 100 gr. di zucchero ...
lasagna

  Le lasagne rappresentano il tradizionale primo piatto delle tavole campane durante la festività del Carnevale. Eccone gli ingredienti e ...
chiacchere

Ecco per voi, la ricetta delle chiacchiere, tradizionale dolce del periodo carnevalesco. Ingredienti: 400 gr. di farina, 80 gr. di zucchero, ...